SAMAKI WA KUKAANGA
MAHITAJI
samaki 1 Kitunguu thaum 1/2 tsp Tangawizi mbichi 1/2 tsp
Pilipili manga 1/2 tsp Chumvi kiasi Ndim 1 Pilipili mbuzi kiasi Bizari ya njano 1/2 tsp
Mafuta ya kupikia
MATAYARISHO
Msafishe samaki halafu mueke alama kama za kumkata pande zote mbili,
Mueke pembeni.Changanya viungo vyote kwenye kibakuli.
Halafu tia kwenye samaki hakikisha kaingia kila pahali hasa zile sehemu uloweka alama na ndani ya kichwa.
Akisha kukolea vizuri muweke pembeni kwa nusu saa. Halafu mkaange kwa mafuta.
MAHITAJI
samaki 1 Kitunguu thaum 1/2 tsp Tangawizi mbichi 1/2 tsp
Pilipili manga 1/2 tsp Chumvi kiasi Ndim 1 Pilipili mbuzi kiasi Bizari ya njano 1/2 tsp
Mafuta ya kupikia
MATAYARISHO
Msafishe samaki halafu mueke alama kama za kumkata pande zote mbili,
Mueke pembeni.Changanya viungo vyote kwenye kibakuli.
Halafu tia kwenye samaki hakikisha kaingia kila pahali hasa zile sehemu uloweka alama na ndani ya kichwa.
Akisha kukolea vizuri muweke pembeni kwa nusu saa. Halafu mkaange kwa mafuta.
