JIFUNZE KUPIKA MAKANGE YA SAMAKI

MAHITAJI 

Kitunguu kimoja Hoho moja Karoti moja Nyanya kubwa 3 Limao/ndimu moja Pilipili mbuzi 1 au 2 Samaki Mkubwa mmoja - Sato 

MATAYARISHO

 Hatua ya 1 Samaki wako anakuwa alishaoshwa vizuri ukamtia ndimu,chumvi na kitunguu saumu baadae ukamkaanga akishaiva unamuweka pembeni. Hatua ya 2 Osha vizuri na ukate kitunguu makubwa makubwa kiasi usawa wa kushuka chini.Kata hoho na nyanya kwa style hiyo pia kuanzia juu kushuka chini zisiwe nyembamba. Karoti kama unavyoziona kwenye picha usikate duara kata ndefu ndefu. Hatua ya tatu Weka frying pan jikoni na mafuta kaanga kitunguu kisiwe brown ila kiive.Weka nyanya halafu zilianza kuiva na kurojeka kiasi weka hoho na karoti vichemke dk 5.Kata pilipili vidogo vidogo weka,chumvi na Limao acha kwa dk kama 3 kisha muweke samaki ndani ya hilo rosti. Usimgeuze geuze bali vile viungo ndio uvigeuze ki pembeni pembeni kwa dk chache sana hatakiwi arojeke kisha ipua. Kula na ugali,ndizi za kukaanga,viazi,mihogo,chips n.k NOTE Unaweza tumia samaki - sato mbichi pia sio lazima kukaanga.