SAMAKI WA KUKAANGA

SAMAKI WA KUKAANGA 

MAHITAJI

 samaki 1 Kitunguu thaum 1/2 tsp Tangawizi mbichi 1/2 tsp

 Pilipili manga 1/2 tsp Chumvi kiasi Ndim 1 Pilipili mbuzi kiasi Bizari ya njano 1/2 tsp 

Mafuta ya kupikia 

MATAYARISHO

 Msafishe samaki halafu mueke alama kama za kumkata pande zote mbili,

Mueke pembeni.Changanya viungo vyote kwenye kibakuli. 

Halafu tia kwenye samaki hakikisha kaingia kila pahali hasa zile sehemu uloweka alama na ndani ya kichwa. 

Akisha kukolea vizuri muweke pembeni kwa nusu saa. Halafu mkaange kwa mafuta.